貝柄山公園の近く、鎌ケ谷市富岡3丁目の住宅街にカフェ「EGGPLANT CAFE」がオープンしました。

お店の目印は、店主の生内さんがご家族と一緒に作り上げた、かわいらしい手作りのログ小屋です。

店名は、生内さんのご主人がかつて組んでいたバンド名に由来します。「家族で大切に育てる場所にしていきたい」という温かい思いが込められています。

看板メニューは、サクサク食感のホットサンド。公園への散歩の途中でも手軽に味わえます。一番人気の「ナスベーコン」をはじめ、できたてのおいしさを温かいドリンクと一緒に、公園のベンチで楽しむのもおすすめです。

店内にはほっと落ち着ける2席のイートインスペースがあります。ペット同伴の場合は、お庭の席をご利用いただけます。ワンちゃんとの散歩の途中にも気軽に立ち寄れます。

「地域のみなさんとゆるやかに歩んでいきたい」と笑顔で語る生内さん。おいしいホットサンドを求めて、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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